As TRÊS CARACTERÍSTICAS BASE de um relacionamento de sucesso, coerente, saudável e consistente:

Psicóloga Célia Francisco 

E hoje que se fala muito de amor e de relações...
Muitas vezes perguntam-me questões afectivas e sobre o amor.
Para mim, existem 3 pilares:
- Admiração
- Para depois haver respeito
- E seguidamente amor!!!
Tal & qual assim!!!
Foquem-se nas características boas que querem que a pessoa ao vosso lado tenha, e acabarão por encontrar.
Boa sorte nessa procura.

Vamos ter relacionamentos saudáveis?

RECEITA ROMÂNTICA DO DIA: Trufas de 

chocolate crudivoras

Psicóloga Célia Francisco

 Há tantas formas de mostrar amor. Uma delas, certamente é cozinhar para quem gosta de nós. Vamos surpreender a nossa cara metade com esta sobremesa saudável e deliciosa? Mãos à obra!!!

Trufas de chocolate crudivoras
Para: 15 trufas
Ingredientes:

• 9 tâmaras sem caroço (demolhe-as previamente em água durante 4 horas)
• 1 chávena de avelãs (ou amêndoas, nozes, cajús ou uma mistura de diversos frutos secos)
• 4 colheres (sopa) de cacau crú (ou cacau magro)
• 3 a 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de xarope de agave (ou de mel)
• canela q.b.
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparação:
Num liquidificador, triture as avelãs e o cacau. Sem parar a máquina, adicione, as tâmaras cortadas em pedaços, uma a uma. Deixe triturar bem.
Junte a água, a baunilha e o agave.
Junte a canela e misture bem.
A massa deverá ficar maleável e pegajosa de modo, a que seja possível moldar as pequenas bolinhas.
Em diferentes pratos, coloque cacau em pó, coco ralado, amêndoa moída, bagas goji.
Com as mãos, molde pequenas bolinhas e passe pelos diferentes pratos.
Coloque as bolinhas no frigorífico, para ganharem mais consistência.

Trufas de chocolate, quem não gosta?

DÚVIDA DO DIA: ter ou não ter heróis?

Psicóloga Célia Francisco

Quando me perguntam qual é o meu herói de vida, a minha resposta é sempre a mesma: não tenho nenhum herói.

Porquê? Porque não quero ser igual a ninguém. Seria sempre frustrada se assim fosse. Porque ao ser um ser humano diferente dessa pessoa (o meu suposto herói), nunca poderei sê-la na realidade. Logo ficarei sempre a perder nessa comparação.

Considero que TEMOS QUE SER O NOSSO PRÓPRIO HERÓI!!!

Cada um de nós é um ser único, cheio de capacidades e de oportunidades únicas. Temos a liberdade de escolha de caminhos e de situações.

Foque-se nas suas melhores características, reforce aquilo de que mais gosta na sua postura de vida e perca o medo de viver.

SEJA O HERÓI DA SUA VIDA!!!

 

Vamos ser O NOSSO PRÓPRIO HERÓI?

 

PEQUENO ALMOÇO ROMÂNTICO DO DIA: pão integral 

com abacate

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)

Depois de um jantar mais calórico, a proposta de hoje é um pequeno almoço saudável, saciante e diferente!
Pequeno almoço saudável
Modo de Preparação:
Torre uma fatia de pão integral ou de sementes.
Por cima do pão, coloque fatias finas de abacate.
Tempere com sal, pimenta preta e um fio de azeite.
Se gostar muito, poderá acrescentar oregãos ou coentros picados.
Consuma de imediato.

Vamos variar de pequeno almoço e partilhar este momento com o nosso/nossa companheiro/a?

RECEITA MÁGICA DO DIA: sumo verde, o famoso sumo desintoxicante!!!

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
Contactos:
Email: psicologaceliafrancisco@gmail.com
Tml: 917416399 | 961626112

Há muito tempo que gostaria de partilhar esta receita com vocês. Foi hoje.
Já bebo este sumo há alguns anos. Denoto que me faz muito bem e me revigora.

Quais os seus benefícios?
É rico em nutrientes e, por isso, é utilizado para perder peso, desintoxicar o organismo e como diurético.
Tem uma receita base e existem múltiplas versões decorrentes daquela versão. Partilharei aqui ao longo do tempo, outras versões.

RECEITA BASE DO SUMO VERDE:

• 1 folha de couve verde
• 1 maçã com casca
• sumo de 1 laranja
• sumo de 1/2 limão
• folhas de hortelã
• raspas de gengibre
• 1 colher (chá) de chia ou de linhaça dourada (deixada de molho em água durante 24 horas)
• 100ml de água
• 1/2 pepino (sem casca)

Modo de Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e reduza a sumo.
Misture bem.
Beba de seguida.

Nota: se não tiver muito tempo disponível, poderá misturar água e couve verde e reduzir a puré no liquidificador e congelar em cuvetes de gelo. Quando quiser colocar couve no seu batido, é só descongelar.

Vamos desintoxicar naturalmente no nosso pequeno almoço?

 

PEQUENO ALMOÇO DO DIA: parfait de frutos vermelhos

 

Por:

Célia Francisco

Psicóloga Clínica

/Especialista em Gestão do Peso)

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Gosta de iogurte grego, frutos vermelhos e muesli?
Então faça esta receita de pequeno almoço saudável.

PARFAIT DE FRUTOS VERMELHOS
Ingredientes:
Frutos vermelhos
Iogurte grego magro
Muesli
Xarope de agave
Modo de Preparação:
Misture o agave com o iogurte. Reserve.
Coloque uma camada de frutos silvestre.
Cubra com iogurte e depois com muesli.
Repita as camadas.
Nota: poderá finalizar com canela em pó ou coco ralado.

Esta receita é riquíssima em anti oxidantes e vitaminas.
Experimente e varie os seus pequenos almoços.

Vamos tornar o nosso pequeno almoço mais saboroso?

 

 

ALIMENTOS DO DIA: vamos consumir alimentos verdes?

 

Por:

Célia Francisco

Psicóloga Clínica

(Especialista em Gestão do Peso)

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Ricos em cálcio, vitaminas e sais minerais?
Enriqueça a sua alimentação diária!!!

 

Coma verdes!!!

 

 

ALIMENTO DO DIA: espinafre

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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Rico em cálcio, Vit K,fósforo e ácido fólico.

Possui igualmente um alto teor de potássio e baixo de sódio, auxiliando assim no controlo da pressão arterial.

Por outro lado, melhora a visão, porque é rico em luteína, um pigmento da família dos carotenoides benéfico à visão.

Dos seus benefícios, ainda se poderá destacar ferro, Vit C, Vit A e antioxidantes, os quais ajudam na luta contra o envelhecimento da pele e contra o cancro.

Por fim, há ainda a salientar que o elevado nível de fibras presente nos espinafres, contribui para a prevenção e o controlo da diabetes.

Ao nível calórico, tem 23kcals por 100g.

Vamos consumir espinafres crus em saladas, em esparregado, em batidos, em sopa, cozidos, estufados?

Experimente novas formas de consumir espinafres,

COMPARAÇÃO ALIMENTAR DO DIA: doce de tomate

POR:
Célia Francisco
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Gosta de colocar doce no pão? Mas... Posso comer? Sim. Com conta, peso & medida.
Mas... Vamos fazer a escolha mais acertada.
Vou dar o exemplo do DOCE DE TOMATE:

Doce de tomate light (marca Continente):
Por 100g:
173Kcals | 42g de açúcar
Doce de tomate extra (marca Continente):
Por 100g:
245Kcals | 60g de açúcar
Doce de tomate
Por 100g:
274Kcals | 63g de açúcar

Claramente a versão light ganha, porque tem muito menos açúcar na sua composição.
E o doce light marca Continente, considero que é uma boa relação preço/qualidade.
Existe também nos sabores: morango, frutos vermelhos, cereja, alperce e pêssego.

Nota: a referência a marcas, não tem nenhum intuito comercial.

Vamos escolher mais saudavelmente?

RECEITA RÁPIDA DO DIA: costeletas de porco com molho de laranja e de soja

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em gestão do Peso)
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Para: 4 pessoas
Ingredientes:
sumo de 3 laranjas grandes
1 colher (sopa) de molho de soja light
2 dentes de alho picados
1/2 colher (chá) de tomilho seco
4 costeletas de porco
sal e pimenta q.b.
2 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparação:
Pré aqueça o forno (180 graus).
Faça o molho: junte o sumo de laranja, o molho de soja, o alho e o tomilho. Mexa bem. Reserve.
Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Numa frigideira de alumínio ou de ferro, coloque o azeite e acrescente as costeletas. Cozinhe 2 minutos de cada lado.
Coloque a frigideira no forno e deixe cozinhar durante 5 minutos. Retire do forno.
Coloque as costeletas num prato e mantenha-as quentes.
Na frigideira quente, coloque o molho que reservou. Cozinhe durante 3 a 5 minutos, até o molho reduzir para metade.
Coloque o molho por cima das costeletas e sirva de imediato.
Valor calórico: 176Kcals por dose

Nota: acompanhe com espinafres cozidos ao vapor, arroz integral, esparregado ou legumes estufados.

Vamos cozinhar rápido e saudável?

DICA PRÁTICA DO DIA: muitas vezes não tem ervas aromáticas disponíveis?

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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Hoje em dia, "tempo é dinheiro", como diz o ditado. Então, vamos rentabilizar a sua forma de cozinhar?

Dica:
Congele ervas aromáticas (e um condimento) em cuvetes do gelo, e depois poderá usar directamente no seu cozinhado.
Exemplos:

• Alho esmagado e alecrim
• Azeite e manjericão ou coentros
• Coentros, cebola e azeite
• Azeite e alho picado
• Azeite, canela, alho e sumo de laranja
• Cebola e polpa de tomate

Não existem limites para a sua criatividade na cozinha!!!

Vamos rentabilizar o nosso tempo na cozinha?

REFLEXÃO DO DIA: vamos parar, olhar para 

dentro de nós e reflectir

Por:
Célia Francisco 
Psicóloga Clínica (Especialista em Gestão do Peso)
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Muitas vezes a correria diária não nos deixa espaço e tempo para pensarmos em nós, naquilo que ainda queremos fazer na vida e no ser humano em que nos queremos tornar.
No entanto, se não reflectirmos, seremos como um barco sem farol à deriva no mar.
Já pensou na característica que gostaria de trabalhar em si? Na área de vida que necessita reformulação imediata? No sonho que ainda quer concretizar?
Não tenha medo de olhar para o seu interior, para os seus medos, para as suas fragilidades. Tudo isso faz parte do lindo ser humano que é!!!
Quer ainda evoluir? Quer amar-se cada vez mais? Então sente-se e  pense nas características pessoais que gostaria de trabalhar para melhorar. Seguidamente estabeleça um plano de acção para trabalhar essas mesmas características (situações, comportamentos novos a adoptar, pessoas envolvidas).
E agora É TEMPO DE AGIR!!!
Ame-se cada vez mais.

Vamos amar-nos e adquirir mais competências pessoais?

DESAFIO DO DIA: vamos trabalhar os nossos abdominais em 5 minutos?

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
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Os abdominais são uma parte do nosso corpo, que a maioria das pessoas quer trabalhar.
Hoje, deixo-lhe estes 5 exercícios de abdominais. Diferentes, rápidos, fortes e eficientes.

Vamos ACEITAR ESTE DESAFIO?

Veja os exercícios no seguinte link:

http://www.womenshealthmag.com/fitness/five-minute-abs-workout-video?cm_mmc=Newsletter-_-1584402-_-02022014-_-The5MinuteNoCrunchesWorkoutforIncredibleAbs_Block3

Vamos trabalhar os nossos abdominais?

RECEITA DO DIA: bolo de chocolate crudivoro (SABOR DOS DEUSES)!!!

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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É louco por chocolate? Mas odeia engordar com as kcals do chocolate ou aumentar os níveis de colesterol?

E se eu lhe desse como alternativa um bolo de chocolate mais saudável, com menos calorias, muito menos gordura, mais fibra e mais proteína? Logo mais saciante?
Sim, não está a delirar.

Vamos substituir o chocolate por cacau magro e a manteiga por feijão preto. Sim feijão. Leu bem!!!
Não duvide antes de experimentar uma fatia desta tentação!
Vamos colocar o avental e vamos já para a cozinha???? :-)))

Bolo de chocolate crudivoro
Para: 8 pessoas
Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de óleo de coco
• 5 ovos grandes
• 2 claras
• 6 colheres (sopa) de cacau magro em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco ou de xarope de agave
• 1 medida de proteína (whey) de chocolate (opcional)
• 1 chávena de feijão preto cozido (pode ser de lata)
• 1 colher (chá) de fermento
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• raspas de chocolate preto 70%) para decorar

Modo de Preparação:

• Aquecer o forno a 180ºC.
• Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo.
• Às claras, juntar o açúcar (ou o xarope de agave) e bater mais até ficarem bem firmes.
• Num liquidificador, colocar o feijão e as gemas e triturar.
• Colocar este preparado numa taça e misturar o cacau, a baunilha e a proteína. Misturar muito bem.
• Aquecer o óleo de coco no microondas até ficar líquido (um minuto basta). Adicionar ao preparado anterior e mexer bem.
• Juntar o fermento e o bicarbonato de sódio e mexer.
• Envolver as claras em castelo.
• Forrar uma forma com papel vegetal e verter o preparado. Salpicar com as raspas de chocolate.
• Levar ao forno durante pelo menos 40 minutos.

Valor calórico por dose: 202Kcals

Vamos experimentar este bolo de chocolate muito mais saudável e saciante?

 

ORDEM DO DIA: vamos aumentar a nossa confiança e auto estima?

Por: 
Célia Francisco
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Acredita em si, nas suas capacidades pessoais, nos objectivos que consegue alcançar na vida, nos desafios que consegue ultrapassar por si mesmo?

Reflicta e é tempo DE SE AMAR e de ACREDITAR no lindo ser humano que é, nas suas capacidades, força e vontade de ir em frente!!!


Vamos trabalhar para alcançar este bem estar interior?
Foque-se nos pequenos pormenores e nos grandes actos da sua vida. Tudo conta!!!
Reforce-se e AME-SE!!!

Boa sorte!!!

Vamos amar-nos?

DICA PRÁTICA DO DIA: sabe qual é a informação do rótulo alimentar que é mais importante?

Por:
Célia Francisco Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em gestão do peso)
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Possivelmente já está a responder... as calorias e o açúcar. :-)

Pois bem, a informação principal de um rótulo alimentar é a lista de ingredientes.

Dicas importantes para analisar os ingredientes de um rótulo alimentar:

- Os ingredientes vêm em ordem decrescente de quantidade. Ou seja: o primeiro ingrediente é o que existe em maior quantidade, e o último ingrediente é o mais exíguo.

- Não compre um produto alimentar, se os três primeiros ingredientes forem: gordura, açúcar ou farinha refinada.

- Tudo o que termina em "ose" num rótulo, é açúcar simples. Exemplo: frutose, maltose, dextrose, sacarose.

- Verifique se o produto tem gordura hidrogenada (ou gordura trans). Evite estes produtos.

- Sabia que os produtos que estão ao nível do seu olhar nas prateleiras, muitas vezes são os mais caros e nem sempre os mais saudáveis? Compare os diversos produtos.

Boas compras e olhos abertos!!!

Vamos verificar sempre a lista de ingredientes do rótulo alimentar?

 

ASSUNTO DO DIA: QUE PORÇÕES COMER 

NA HORA DA REFEIÇÃO?

Por:
Célia Francisco
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Muitas vezes tem dificuldade em dividir a quantidade dos diversos alimentos que coloca no prato? Não sabe a que alimentos dar prioridade?

Utilize o Prato Saudável, proposto por Harvard, como referência.
Traga variedade, saciedade, saúde e cor às suas refeições.

Vamos gerir o nosso prato?

SUGESTÃO DO DIA: molho de gengibre para saladas

Por:
Célia Francisco
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Para: 2 pessoas
Ingredientes:
1 dente de alho finamente picado
1 pequeno pedaço de gengibre sem casca e ralado
2 colheres (sopa) de azeite
Sumo de 1/2 limão pequeno Modo de Preparação:
Junte todos os ingredientes, mexa bem e tempere a salada. Valor calórico: 95kcals por dose
Sugestões extra:
- acrescente uma colher (chá) de mel, se quiser adoçar este molho - acrescente pimenta de caiena, se desejar um molho mais picante - acrescente 1/4 de um abacate pequeno, se quiser um molho mais cremoso

Vamos variar o tempero das saladas?

Imagem cedida por africa | FreeDigitalPhotos.net

Vamos consumir romãs?

FRUTO DO DIA: ROMÃ

Por:

Célia Francisco 

Psicóloga Clínica

(Especialista em Gestão do Peso)

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Email: psicologaceliafrancisco@gmail.com

Todos nós conhecemos a romã, fruto desta época mais fria. No entanto, os seus lindos bagos vermelhos têm imensas propriedades benéficas para o organismo e para a nossa saúde.

É rica em potássio, tem pouco sódio, muita água, pouca gordura e tem uma grande acção antioxidante, porque tem muita VIT A, VIT C e flavonoides. Inclusivamente algumas investigações demonstraram, que um tipo de flavonide encontrado no sumo de romã, é mais eficiente na prevenção de problemas cardíacos do que o existente no tomate ou no vinho tinto.

Por outro lado, auxilia no combate aos radicais livres, retardando o envelhecimento e reforçando o sistema imunológico.

Devido à sua composição, auxilia na manutenção dos baixos níveis de colesterol, de açúcar no sangue e da tensão arterial. Possui ainda uma acção anti-inflamatória, digestiva e purificadora do sangue.

Ao nível calórico, é pouco calórica, porque contêm 68kcals por 100g. Assim, uma romã inteira tem 105kcals.

DICA: se quiser retirar facilmente os bagos da romã, corte uma romã ao meio e depois dê pequenas "pancadas" com uma colher de pau na casca. Verificará que os bagos facilmente sairão da casca do fruto.

Vá já comprar romãs!!! 

Vamos retardar o envelhecimento consumindo româs?

 

Imagem cedida por graur codrin | FreeDigitalPhotos.net

JÁ COMECEI o desafio de 30 dias de Agachamentos!!!

 
Hoje foram 50 squats.
E aí em casa?
JÁ TOMOU A DECISÃO?
Vai fazer-me companhia???