DECISÃO DO DIA: depois das festas
 

POR:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
Contactos:
Tml: 917416399 | 961626112
Email: psicologaceliafrancisco@gmail.com

Passou a véspera de Natal, a ceia natalícia e fizemos diversas excepções alimentares.
Não há problema.
Vamos voltar à rotina diária habitual!!! Como? Comece por ir ao ginásio ou então fazer uma caminhada. Estabeleça horários.
Ao nível da alimentação, opte por dar ou então congelar os restos de comida que puderem ser aproveitados.
Faça de novo as 5 a 6 refeições diárias e desintoxique o seu organismo dos pratos mais pesados e do excesso de comida consumida nas festas.
Se aumentou de peso, lembre-se que ainda tem a hipótese de gastar kcals. Não aumenta de peso (em gordura) em 2,3 dias. ;-).
Boa sorte.

Vamos recuperar das festas?

Imagem cedida por gubgib|FreeDigitalPhotos.net

PROMETIDO É DEVIDO!!! Azevias no forno...

POR:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
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Disse que faria as azevias no forno e eis aqui o resultado.

Rectificação da receita: 
- em vez de colocar 100ml de água, coloque 40ml de água para a calda de açúcar.

Faça as suas azevias no forno!!!

ASSUNTO DO DIA: vamos desintoxicar!!!
 
Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
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Está farto de comidas pesadas e de consumir kcals? Sim???

Deixo aqui uma receita de um batido desintoxicante. Poderá consumir no pequeno almoço ou num lanche.
Sumo para ajudar a reduzir a sua barriga e a desinchar
 
Para: 1 porção
Ingredientes:
1 iogurte natural magro
1 colher (chá) de mel
1/2 chávena de mirtilos
1/2 chávena de ananás
1 chávena de couve verde
3/4 chávena de água
Modo de Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e reduza até ficar suave.
Sirva de imediato.
Valor calórico: 156kcals por porção

Nota: O iogurte e os mirtilos têm enzimas digestivas, bem como o ananás (bromelina), as quais auxiliam na digestão.

Vamos desintoxicar?

PALAVRAS DO DIA: como gerir as calorias do Natal

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
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Já muitas vezes tenho escrito sobre calorias e na importância de as controlar e gastar, para que se consiga perder peso e/ou manter o peso.
No entanto, estamos no Natal, momento de convívio familiar, de alegria, de prendas, de pratos calóricos.

Não fique obcecado com as kcals. Vá consumindo alimentos e refeições ao longo do dia (como habitualmente), ingira (se possível) uma sopa antes das refeições principais e escolha os pratos que lhe dão mais prazer comer. E se a sua família gostar, dêem caminhadas após o almoço.

Desfrute dos momentos em família e caso aumente de peso, terá que perder esse excesso em Janeiro. No fundo, o importante é planear e colocar objectivos para os deslizes no caminho.

Porque haverão ainda muitos Natais na sua vida, muitas azevias e rabanadas, sem esquecer o peru e o cabrito no forno!!! E ainda bem, porque significa que está vivo e que festeja os bons momentos do ano com alegria e muita felicidade. Porque comer comida saborosa também é celebrar a vida, especialmente se comer for um grande prazer para si.
Feliz Natal!!!

Viva o Natal e depois compense!!!

Desejo-vos um FELIZ NATAL!!!

  

                                         Psicóloga Célia Francisco

KCALS DO DIA: PALMIER MINI

Por:
Célia Francisco
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O palmier mini parece inofensivo, não é? Pequeno, bonito e muito saboroso. Será que é calórico? Quantas kcals terá cada palmier? Fique já a saber:
9 palmiers minis: 604kcals
6 palmiers minis: 411,6kcals
3 palmiers minis: 215,8kcals
1 palmier mini: 85,3kcals
Impressionante não é?
Agora irá "ver com outros olhos" um palmier mini!!!
CURIOSIDADE: 1 palmier mini tem as kcals de 1 iogurte meio gordo (100g).

Sabia que cada palmier mini tem 85,3kcals? Assusta não é!!!

ALIMENTO DO DIA: bebida de espelta (alternativa ao leite)

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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Esta semana experimentei pela primeira vez, a bebida de espelta e simplesmente adorei!!!
Já tinha consumido espelta em forma de pão.

A espelta é da família do trigo, o denominado trigo vermelho (Triticum spelta). Foi muito consumido em certas partes da Europa, desde a Idade do Bronze até à Idade Média, mas o seu consumo foi reduzindo ao longo dos anos. É cultivado apenas em alguns países da Europa Central, em especial em Itália.
Poderá ser usado como cereal, bebida.

Ao nível da sua composição nutricional, a espelta é rica em fibra, vit B2, manganês, niacina, tiamina, cobre, fósforo e é muito protéica.
A bebida de espelta tem 42kcals por 100ml.

Nota: para os celíacos, não é recomendada esta bebida, pois contêm glúten, bem como para as pessoas com alguma intolerância ao glúten. Para estes, é preferível a bebida de arroz ou de soja.

Varie a sua alimentação!!!

Vamos variar o leite do pequeno almoço?