ASSUNTO DO DIA: vamos desintoxicar!!!
 
Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
Contactos:
Tml: 917416399 | 961626112
Email: psicologaceliafrancisco@gmail.com

Está farto de comidas pesadas e de consumir kcals? Sim???

Deixo aqui uma receita de um batido desintoxicante. Poderá consumir no pequeno almoço ou num lanche.
Sumo para ajudar a reduzir a sua barriga e a desinchar
 
Para: 1 porção
Ingredientes:
1 iogurte natural magro
1 colher (chá) de mel
1/2 chávena de mirtilos
1/2 chávena de ananás
1 chávena de couve verde
3/4 chávena de água
Modo de Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e reduza até ficar suave.
Sirva de imediato.
Valor calórico: 156kcals por porção

Nota: O iogurte e os mirtilos têm enzimas digestivas, bem como o ananás (bromelina), as quais auxiliam na digestão.

Vamos desintoxicar?

PALAVRAS DO DIA: como gerir as calorias do Natal

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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Já muitas vezes tenho escrito sobre calorias e na importância de as controlar e gastar, para que se consiga perder peso e/ou manter o peso.
No entanto, estamos no Natal, momento de convívio familiar, de alegria, de prendas, de pratos calóricos.

Não fique obcecado com as kcals. Vá consumindo alimentos e refeições ao longo do dia (como habitualmente), ingira (se possível) uma sopa antes das refeições principais e escolha os pratos que lhe dão mais prazer comer. E se a sua família gostar, dêem caminhadas após o almoço.

Desfrute dos momentos em família e caso aumente de peso, terá que perder esse excesso em Janeiro. No fundo, o importante é planear e colocar objectivos para os deslizes no caminho.

Porque haverão ainda muitos Natais na sua vida, muitas azevias e rabanadas, sem esquecer o peru e o cabrito no forno!!! E ainda bem, porque significa que está vivo e que festeja os bons momentos do ano com alegria e muita felicidade. Porque comer comida saborosa também é celebrar a vida, especialmente se comer for um grande prazer para si.
Feliz Natal!!!

Viva o Natal e depois compense!!!

Desejo-vos um FELIZ NATAL!!!

  

                                         Psicóloga Célia Francisco

KCALS DO DIA: PALMIER MINI

Por:
Célia Francisco
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O palmier mini parece inofensivo, não é? Pequeno, bonito e muito saboroso. Será que é calórico? Quantas kcals terá cada palmier? Fique já a saber:
9 palmiers minis: 604kcals
6 palmiers minis: 411,6kcals
3 palmiers minis: 215,8kcals
1 palmier mini: 85,3kcals
Impressionante não é?
Agora irá "ver com outros olhos" um palmier mini!!!
CURIOSIDADE: 1 palmier mini tem as kcals de 1 iogurte meio gordo (100g).

Sabia que cada palmier mini tem 85,3kcals? Assusta não é!!!

ALIMENTO DO DIA: bebida de espelta (alternativa ao leite)

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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Esta semana experimentei pela primeira vez, a bebida de espelta e simplesmente adorei!!!
Já tinha consumido espelta em forma de pão.

A espelta é da família do trigo, o denominado trigo vermelho (Triticum spelta). Foi muito consumido em certas partes da Europa, desde a Idade do Bronze até à Idade Média, mas o seu consumo foi reduzindo ao longo dos anos. É cultivado apenas em alguns países da Europa Central, em especial em Itália.
Poderá ser usado como cereal, bebida.

Ao nível da sua composição nutricional, a espelta é rica em fibra, vit B2, manganês, niacina, tiamina, cobre, fósforo e é muito protéica.
A bebida de espelta tem 42kcals por 100ml.

Nota: para os celíacos, não é recomendada esta bebida, pois contêm glúten, bem como para as pessoas com alguma intolerância ao glúten. Para estes, é preferível a bebida de arroz ou de soja.

Varie a sua alimentação!!!

Vamos variar o leite do pequeno almoço?

QUESTÃO DO DIA: viver no presente

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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O passado é muito importante, pois faz parte de nós e sem as experiências passadas, não conseguiríamos chegar ao ponto actual.

No entanto, por vezes, poderemos viver nos acontecimentos positivos passados e esquecermos a realidade em que vivemos. Esquecemos de VIVENCIAR E REFORÇAR POSITIVAMENTE O QUE TEMOS!!!
O passado só é importante, porque nos permitiu evoluir.

Por isso, reflicta na seguinte frase:
"Esqueça o passado, para viver o presente e poder ter um futuro"
Célia Francisco

Boas construções pessoais e evoluções dinâmicas e constantes da sua vida. 

Vamos reforçar o presente?

QUESTÃO DO DIA: 5 alimentos que poderão ajudar a estimular o nosso metabolismo

Por:
Célia Francisco
Psicóloga Clínica
(Especialista em Gestão do Peso)
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De acordo com treinadora do Biggest Loser dos USA, Jillian Michaels,  existem 5 alimentos que auxiliam na perda de calorias, porque estimulam o nosso metabolismo.
Quer saber quais são estes alimentos? Está curioso? Descubra já de seguida. A saber:
 
Feijão: o feijão contém um denominado "amido resistente", o qual leva a uma sensação maior de saciedade. Por outro lado, devido ao seu elevado conteúdo em fibra, tem um índice glicémico baixo, evitando que glicose sanguínea suba muito rapidamente. Deste modo, o seu metabolismo torna-se mais eficaz e funciona correctamente.

Alho: um dos elementos do alho, a glutationa, auxilia o fígado a depurar substâncias químicas que poderão lentificar o metabolismo.

Bagas: estas contêm antocianinas, as quais foram identificadas por diversos estudos, no seu papel de estimulante do metabolismo. E ainda auxiliam as células de gordura a produzir uma hormona que reduz a inflamação, baixa o nível de açúcar no sangue e que pode melhorar a resistência à insulina e à leptina (hormona da saciedade).

Brócolos: os vegetais cruciferos têm um nível de fibra e de água bastante elevado, uma combinação que aumenta a saciedade e que aumenta a capacidade do corpo de queimar gordura.

Cereais integrais: os cereais integrais como a aveia e a cevada são constituídos por nutrientes que ajudam a controlar o apetite. As cadeias curtas de ácidos gordos existentes nos cereais integrais, estimulam as células de gordura a produzir mais leptina (no nosso estômago). Logo, haverá uma maior saciedade geral. Por outro lado, a quantidade de fibra dos cereais integrais, leva igualmente a uma maior saciedade e a níveis mais estáveis de glicose sanguínea e de insulina.

DICA DA PSICÓLOGA: já reparou que estes 5 alimentos são de fácil acesso? Misture-os nas suas refeições diárias e certamente conseguirá ter uma alimentação mais saudável e mais saciante.

EXEMPLOS: arroz integral com brócolos e alho; brócolos com alho; arroz de feijão com alho; frutos vermelhos (framboesas, morangos) com salada de brócolos cozidos; feijão com massa integral; feijoada com brócolos (e carne branca ou ovo).

Vamos estimular o nosso metabolismo com estes alimentos tão comuns na nossa mesa?

Imagem cedida por Praisaeng | FreeDigitalPhotos.net