E como sei que gosta de cozinhar, deixo aqui uma receita com frango.
Simples e rápida. Experimente.
Frango assado com tomate
Para: 4 pessoas
Ingredientes:
· 400g de tomates aos pedaços
· 4 colheres (sopa) de coentros picados
· 3 dentes de alho esmagados
· 2 colheres (sopa) de sumo de limão
· 3 colheres (sopa) de azeite
· 4 coxas de frango
· sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
· Pré-aqueça o forno a 180 °C.
· Faça o seguinte molho: junte o tomate, os coentros, o alho, 2 colheres de azeite, o sumo de limão e a pimenta num tacho, deixe ferver e depois mantenha a fervura em lume brando durante uns minutos, mexendo bem até cozinhar.
· Unte ligeiramente uma assadeira com uma colher de sopa de azeite, coloque as coxas de frango e o molho e cubra com papel de alumínio e deixe assar durante cerca de 30/35 minutos, dependendo da grossura da carne.
· Sirva com batatinhas cozidas ou brócolos cozidos ao vapor ou salada de alface com rúcula.
Informação Nutricional: 230kcals por dose
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| Frango com tomate!!! Nhammm!!! |
Ola Celia!!! Gostei de saber que para alem de uma boa Psicologa tambem es boa cozinheira! Eu tambem adoro cozinhar, alias cozinho todos os dias para a familia!
ResponderEliminarTambem tenho um blogue, um hobby meu que tem mais a ver com o mundo futil da moda....
Beijos e ate breve, colega de blogue!!!!
E faz mt bem Vanda. Cozinhar relaxa não é?
ResponderEliminarNota: a moda não é fútil, Se lhe dá prazer, então é mt importante :-).
bj
Ahhhh és tu Vanda....e sim já estive no teu blogue e adoro.... parabéns colega!!!!
ResponderEliminarTens mt bom gosto!
bjjjj